圖 : 百年傳承奧祕！許添財率領考察團 探索日本橋老舖經營之道(圖/商研院)

港灣新聞網 產經新聞
為協助台灣企業汲取百年品牌的經營智慧，掌握企業傳承與創新策略，財團法人商業發展研究院（CDRI） 特別策劃「2025年日本橋老舖傳承奧祕考察團」，將於4月21日至25日舉行，為期五天四夜。本次考察團將由商研院董事長許添財 率領，帶領企業家親赴日本橋，參訪擁有數百年歷史的頂尖品牌，深入了解這些企業如何在市場變遷中穩健經營，並成功傳承品牌價值。

日本橋百年品牌的傳承與創新之道

本次考察團將參訪多家知名老舖，涵蓋食品、文化及不動產產業，學習其長青經營的核心理念。

食品產業經典品牌

• 千疋屋（創立於1834年）：日本第一家高級水果專賣店，以嚴格的品質標準及精緻包裝塑造「水果精品」形象。
• 榮太樓總本舖（創立於1818年）：以傳統日式甜點聞名，透過創新口味吸引年輕消費者，展現老舖如何與時俱進。
• NINBEN（創立於320年前）：日本鰹魚高湯市場的領導品牌，透過即溶高湯產品成功拓展現代市場。
• 山本海苔（創立於1849年）：結合傳統工藝與創新研發，推出符合現代需求的高品質海苔產品。

文化與不動產發展

• 小津和紙（創業於1653年）：傳承日本傳統造紙技術，並拓展國際市場應用。
• 三井不動產：透過「日本橋再生計畫」，結合百年歷史與現代商業模式，打造全新城市發展典範。

考察團五大學習重點

商研院院長王建彬 表示，此次考察團將聚焦於企業經營與傳承的五大核心策略：

1. 企業傳承的理念與策略
2. 應對市場危機與穩健發展的能力
3. 企業接班與溝通挑戰的解決方案
4. 策略轉型與創新模式的應用
5. 產品創新與市場需求的精準匹配

此外，活動也將安排與企業高層的深度交流，讓參與者直接向日本百年企業經營者請益，獲取第一手的傳承與創新經驗。

報名資訊

此次考察團特別邀請企業董事長、總經理、接班人及高階管理層 參與，名額有限，報名從速。詳細資訊與報名方式，請至活動網址 https://reurl.cc/aZjeV9或聯繫王先生（0910-663-570）。

許添財表示，透過這次跨國學習，期待台灣企業能借鏡日本百年品牌的傳承智慧，打造更具競爭力的商業模式，開創永續經營的新未來。